Projeto e execução de câmaras de ultracongelados, câmaras para congelados e resfriados
Pode ser caracterizado como Câmaras Frias, qualquer espaço para armazenagem, que possuam condições internas controladas através de um sistema de refrigeração. Pode-se dizer que existem basicamente dois tipos de câmaras, as de produtos que são resfriados, que protege produtos em temperaturas próximas ao grau zero e, as câmaras de produtos congelados, que tornam os períodos de estocagem mais longos e ficam próximas a temperaturas de dezoito graus negativos.
Para a instalação e manutenção de câmara fria, como existe a necessidade de manter uma temperatura interior que fica abaixo da externa, deve-se respeitar os limites dos equipamentos, da construção e da operação do sistema da câmara. Por isso, antes da instalação e manutenção de câmara fria, é indicado que se faça um planejamento operacional para a instalação e logo após, uma definição de soluções baseadas no ambiente, no equipamento e sua manutenção e, em critérios econômicos.
Outro ponto que é muito buscado pelos usuários no que diz respeito a instalação e manutenção de câmara fria, é a diminuição de gastos com energia elétrica. Isso pode ser conseguido através de vários fatores, como: escolha de materiais adequados e construtivos, preparação de um projeto bem definido, planejamento para a instalação e sua supervisão, cuidado com a montagem e escolha de um bom fornecedor.